16. august 2013

Wienerbrød....

Fikk lyst til å dele oppskrift på meget lettvinte, og kjempegode wienerbrød :)

5 dl melk
170 gr smør

Dette, melk & smør, koker du opp.
Tilsett 200 gr hvetemel og rør til deigen samler seg.

4 egg
Visp sammen ett og ett egg og tilsett i deigen.
Rør godt mellom hvert egg.

DEIGEN SKAL VÆRE SÅ TYKK AT DEN HOLDER FORMEN.

Sett deigen med skje på bakepapir, små topper....
Stekes på midterste rille, ved 200 grader i ca 30 minutter.

PASS PÅ! Ovnsdøren må ikke åpnes under steking - da faller kakene lett sammen.
Avkjøles på rist, og ha på melisglasur :) helt nydelig!

************************************************************************************

Ellers blir vel denne helgen ganske så rolig.
Kom en pakke med broderier fra Margrethe Atelier - skal brodere en løper til jul tenkte jeg, så et høstmotiv som skal på hytta.
Skulle jo egentlig på treff i helga, noe som ble spolert. Vel, får gjør det beste ut av situasjonen, her er god vind og varmt, så det blir å ta ned gardiner på stua, vaskes.....

 
Ønsker alle ei riktig god helg der ute....

4 kommentarer:

  1. Fine broderier du har snopt deg. Gleder meg til å sjå dei ferdig brodert.

    Tusen takk for oppskrifta på lettvinte wienerbrød, kanskje det er noko som vi skal kose oss med til kaffiien i helga?

    Synd du ikkje kom deg på treff, ønskjer deg ei flott helg likevel.

    SvarSlett
  2. Du gav meg piff til å baka i dag - men, eg bakte rundstk. og muffins. Men, trur eg har bakt desse wienerbrøda ein gong og ? og meine dei er gode, ja. Ha god helg!

    SvarSlett
  3. Desse wienerbrøda er sikkert knallgode !
    Fine broderi du har kjøpt, ja det er vel snart på tide å
    tenkja på juleting no !
    Kos deg om ikkje du kom på treff !

    Go helg !

    SvarSlett
  4. Jeg har prøvd disse -knallgode!
    Tusen takk for oppskrift :)

    SvarSlett