Pære-& kokoskake
225 gr mykt smør
3 kopper sukker
Dette røres hvitt og luftig
Tilsett 3 egg - ett i gangen, visp godt i mellom
3 ts bakepulver
3 ts vaniljesukker
4 kopper hv.mel
Dette siktes i + 1,5 kopp melk tilsettes i røren, litt etter litt
Tøm røren i stor panne, kutt ei pære i biter, strø over formen, strø så hakkede mandler, perlesukker & kokos på toppen ;) kjempegode smaker i lag
Stekes nederste hylle ved 175 grader, ca 35 min.
Sjekk med "strikkepinne" ;) gammelt triks jeg husker mor gjorde, henger det igjen røre på pinnen så er ikke kaken ferdig.
Obs, husk at stekovner er veldig forskjellige ~ så følg med litt underveis.
Lykke til!!
Denne såg herleg ut ! Trur beint at eg skal laga denne til helga. Må ha noko godt til kaffien
SvarSlettveit du !
Burde vel helst hatt knekkebrød, men-men, litt
kos må det vera når det er helg !
Ha ei flott helg oppe i midt-Norge !
Tror jeg må prøve denne. God helg til deg og dine.
SvarSlettHørtes spennende ut denne smakskombinasjonen!
SvarSlettTenker jeg skal prøve den til helgen ;)