18. juni 2014

Kluter & wienerbrød

Med sommeren så kommer det klutefeber - i allefall så føles det slik :)
Det er klutealong hos Bittami på FB og det er klutealong hos Tove Fevang 
Jeg er med på førstnevnte`s og det er rart om jeg ikke titter innom  Tove`s  også - mange fine mønstre og inspirasjon å finne. 


Er en smule iherdig og vil prøv å nytt opp bomullsgarn
som har ligget en stund - så her er 2 vaskekluter som
skal få plass i hylla på badet.


Jàrbo - et tykt og godt garn til slike småting.

***************
Her er forøvrig de 2 første
fra Bittami`s along


**************************************************************

Så, over til noe heeelt annet.
Nemlig verdens mest lettvinte wienerbrød :)


5 dl melk
170 gr smør
200 gr hvetemel
ca 4 egg

~ kok opp melk og smør
~ tilsett mel og rør til deigen samler seg.
~ visp sammen ett og ett egg og tilsett i deigen.
~ rør godt mellom hvert egg.
~ deigen skal være så tykk at den holder formen.

Sett deigen med skje på bakepapir.
Jeg får til ca 32 stk.
Stekes i ovnen på midterste rille ved 200 grader ca 30 minutt.

IKKE ÅPNE OVNSDØRA - DA FALLER KAKENE LETT SAMMEN!

Avkjøles på rist & serveres med melisglasur og pynt
Vel bekomme! :)

Pst, om du vil bytte ut melet med dette,


så kan du bruk samme mengde som i oppskriften,
men jeg kuttet ned på egg, og brukte da kùn 3 egg.

Et apropos når det gjelder Toro`s glutenfrie fin kakemiks.
Her varierer det prismessig!
Hos Ica tar de nesten 40 kr posen, Coop Extra 20 kr,
selv fatter jeg ikke at det er lov til å ha så store prisforskjeller.

Da får dere ha en riktig så fin dag der ute, 
og masse hjertelig takk for at dere titter innom -
kjempetrivelig! :)







10 kommentarer:

  1. Lekre klutar, og sånne enkle kakeoppskrifter kan me lika. Den skal jammen testast når eg ein gong får bakeånda over meg.

    SvarSlett
  2. Fine klutar du har strikka! Det passer godt i sommarvarmen med klutestrikk.
    Wienerbrøda dine er same framgangsmåte som mine vannbakkels, men då er det vatn og ikkje melk i deigen. Dine såg herlege ut!

    SvarSlett
    Svar
    1. PS. Tusen takk for hyggeleg brev som kom i dag :) Koseleg du lager til konkurranse!

      Slett
    2. Takk for trivelige ord ja Wenche, og i dag er det nytt mønster på kluter igjen ;)

      Slett
  3. De wienerbrødene ser gode ut.jeg skal prøve de en dag.Klutene dine er flotte.Jeg tenkte og følge med på Tove Fevang sine.Lettvint og strikke om sommeren.

    SvarSlett
    Svar
    1. Hei Monica, ja jeg også tenkte følge med på Tove F si side, har tittet men ikke kommer lengre, sukk... Takk for trivelige ord :)

      Slett
  4. Flotte kluter! :)
    Å du legger ut så masse godt altså! Blir sååå sugen på kaker!! :)
    Håper du får en herlig midtsommer :)
    God klem

    SvarSlett
  5. Så fine kopptua du har strikket. Holder på med noen av Bittami`s sine jeg også.De wienerbrødene så veldig gode ut.Så kjekt at du tipser om glutenfritt også. Jeg har en som spiser glutenfritt,så disse må jeg prøve :-)

    SvarSlett
  6. Flotte kluter. Jeg har også ramla i den klutegrøfta, selv om jeg har masse annet halvferdig.
    Takk for oppskrift på wienerbrød. Disse skal testes. Da vil jeg bruke glutenfritt, for vi har en med nyoppdaget cøliaki i familien.
    Har prøvd den kakemiksen til sjokoladekake tidligere, med godt resultat.

    SvarSlett